الاميرة شاهى
عضو مميز
 عدد المساهمات : 638
نقاط : 6306
تاريخ التسجيل : 26/03/2011
العمر : 25
 |  موضوع: طريقة عمل الكيك  الثلاثاء مايو 17, 2011 7:41 am | |
| طريقة عمل الكيك - طريقة عمل الكيك بالصوركثر الحديث عن التزيين وخبز الكيكات
احببت ان اضيف شيئا بسيطا كبداية لالى الخطوات نحو الاحتراف في التزيين
سابدء من الكعكة الى تقديمها
المهم نحتاج الى كيكة الزبدة CLASSIC YELLOW BUTTER CAKE [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر
الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
| |
|
