الكاكاو

موضوع: الكاكاو السبت يونيو 11, 2011 11:25 am

**الكاكاو**

المقادير والطريقة

ثلث كوب كاكاوباودر
,ثلث كوب سكر,
ثلث كوب ماء,
6 قطع كبار كاكاو بالكراميل .
6اكواب حليب و
قليل من بودره الكاكاو للتزيين

يتم خلط السكر وبودره الكاكاو والماء على النار حتى يذاب,ويضاف الكاكاو بالكراميل حتى يذوب ونضيف الحليب ونتركه حتى يسخن وقبل ان يغلى نبعده عن النار.

ثم نسكبه فى كوبايات او مجات ونرش عليه الكاكاو الباودر ونحركه من الوش بشوكه حتى نحصل على شكل رخامى