منتدى النصور المحلقة
منتدى النصور المحلقة
منتدى النصور المحلقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى النصور المحلقة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو حميد المصري
عضو نشيط
عضو نشيط
ابو حميد المصري


ذكر عدد المساهمات : 97
نقاط : 5017
تاريخ التسجيل : 23/01/2011

 طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة    طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 8:18 am


طاجن لسان العصفور باللحمه من مطبخى بالصور

انهارده هنعمل طاجن لسان العصفور
باللحمه وهى اكله مصريه حلوة اووووووى وطعمه فعلا رائع
هو طبعا بيتعمل بالعكاوى وبيبقى خطير
بس العكاوى مش متوفره علطول ولازم توصى الجزار عليها فطبعا ممكن تستعيضى عنها باللحمه


المقادير




حوالى نصف كيلو لحمه مسلوقه
نصف سوى علشان هتكمل سواها
مع الطاجن

3 بصلات كبار مقطعين جوانح
4 فلفل رومى مقطع شرائح
3 فلفل حامى (مش اساسى للى يحب السبايسى )
2 طماطم مقطعه مكعبات
عصير طماطم مضروبه
ربع كيلو لسان العصفور
زيت او سمن
ملح وفلفل وكمون وبهارات وجنزبيل
وورق لورا وحبهان وشطه

الطريقه



اول حاجه طبعا هنحط البصل مع الطماطم
المقطعه والفلفل والتوابل مع بعضها وندعها كويس وبعدين نحط عليها اللحمه
المسلوقه شويه وشويه شوربه من بتاعه سلق اللحمه ونسيبها على النار من فوق تغلى غلوتين

بالشكل ده


وبعدين هنحمر لسان العصفور فى طاسه لوحده مع زيت او سمن ونضيفه على الخليط السابق


ونصبه فى الطاجن الفخار
ولازم الطاجن البلدى ده يا جماعه لانه هو الى بيدى الطعم المميز
وهو رخيص جدا ومتوفر فى كل مكان
وطبعا احنا محطنهوش على النار من فوق الاول علشان مش بينفع يتحط على
النار مبباشره لانه ممكن يتكسر لكن فى الفرن عادى مش بيجراله حاجه
هيبقى كده

وندخله الفرن علطول وكل شويه لو لاقيناه شرب المايه بتاعته نزوده من شوربه سلق اللحمه الى عندنا لغايه ما لسان العصفور يستوى والوش يحمر كده

وده شكله فى طبق التقديم


وده من قريب



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://CAPTAIN14.OWN0.COM
admin
Admin
Admin
admin


ذكر عدد المساهمات : 650
نقاط : 6136
تاريخ التسجيل : 21/01/2011
الموقع : https://nosor.own0.com

 طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة    طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 11:57 am

تسلم ايدك يا احمد طريقة طبخ جميلة
جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nosor.own0.com
الاميرة شاهى
عضو مميز
عضو مميز
الاميرة شاهى


انثى عدد المساهمات : 638
نقاط : 6068
تاريخ التسجيل : 26/03/2011
العمر : 24

 طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة    طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Icon_minitimeالإثنين مايو 30, 2011 2:45 pm

تسلم ايدك يا شيف
ويا ريت تجيب طرق جديدة واكلات جميلة
بس متجوعناش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصومى
عضو نشيط
عضو نشيط



ذكر عدد المساهمات : 112
نقاط : 5007
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
الموقع : النصور المحلقه

 طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة    طريقة عمل                  طاجن لسان عصفور باللحمة Icon_minitimeالجمعة يونيو 03, 2011 8:06 am

نأكل اللسان العصور واللحم وهاذا الشربه تتحط 5كيلو زيته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nosor.own0.com
 
طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجن الارز المعمر
» دلائل السمك , السمك الطازج, طريقة تحضيرالسمك, سمك بالفرن , سمك بالفرن على الطريقة الآسيوية ,طريقة اسيوية لتحضير السمك
» طريقة عمل الهوت دوج
» طريقة عمل الكيك
» طريقة عمل البسبوسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى النصور المحلقة :: قسم السيدات :: مطبخ النصور المحلقة-
انتقل الى: